あんこのお花®上級講座

口金の調整技術から身に付け、さらなるスキルアップを目指します！

和なはアートフード協会「あんこのお花®認定資格講座」をご受講された方向けに、さらなる技術を学ぶクラスです。

（あんこのお花®認定資格講座をご受講された方なら、どなたでも受講可能です。合否は関係ありません）

口金を太さを調整するところから学びます。

より高度なお花絞りを学び、多くの口金を扱う技術、スキルのバリエーションを圧倒的に増やします。

※お家での復習に、講師デモの動画撮影OK！

【絞るお花】

芍薬１・ラナンキュラス・イングリッシュローズ・リーフ大

【学べること】

・口金の調整について

・絞り袋の中でグラデーションを作る方法（A）

・ドーム型のデコレーションでブーケのように飾る方法

・大きなリーフを立体的につける方法

【絞るお花】

桜・秋桜・牡丹・水仙・りんどう

【レシピ】

・固くなりにくいわらび餅の作り方

【学べること】

・絞り袋の中でグラデーションを作る方法（B）

・リアルな花粉の付け方

・大きなお花を絞る技術

・和のデザインを学ぶ

講座で学んだお花10種を絞って撮影、写真を協会に提出。

不合格の場合は、再提出が可能です。（全提出５回まで）

（不合格の場合は、基準に満たなかった理由の説明・アドバイスが協会よりあります。）

合格できるよう、当教室でもサポートさせていただきます。