福井でフラワーケーキのレツスン開催中!

あんフラワーケーキ  レッスン

当教室オリジナルのあんフラワーケーキレッスンも開催中!

 

あんクリームでお花を口金で絞り、Rawケーキにデコレーションします。

Rawケーキは、身体に優しい、非加熱・砂糖・乳製品不使用、グルテンフリーのケーキです。

 

お花絞りの本場韓国、 flowercompanyのKim先生やICDAのRany先生、その他の先生方のもとで習得したやり方を交えお伝えします。

商用利用込みのレッスンです。

レッスン修了後は、ご自由にレシピ等使用してのレツスン等OKです。

◆ご希望日で受付中!

「フラワーケーキ 全3回レッスン」

作って楽しい、見た目もかわいいフラワーケーキの作り方を学ぶレッスンです。

あんクリームを口金を使って、かわいいお花や葉っぱを色々作り、ケーキにデコレーション♪

かわいい、おいしいフラワーケーキの完成です。

お花絞りが初めての方も大丈夫!

 

レツスン開催や販売等商用利用OKです。

レッスンでは、講師デモの写真・動画撮影OKです。

福井であんフラワーケーキレッスン開催中

【レッスン内容】

あんクリームを使ってお花を作る、フラワーケーキレッスンです。

  

Wiltonや韓国製等色んな口金を使い、お花絞りをしていきます。

レッスンでは、15cmのホールケーキの土台に、白あんで絞ったお花をデコレーションして頂きます。(土台はあらかじめご用意致します。)

 

※土台について

身体に優しい、Rawケーキ(グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用、非加熱)を使用

 

※色素は天然食用色素を使用します。

土台は15cmのホールケーキです。

 

【日 程】 ご希望日で受付中

※2日集中の場合8時間×2日

 

◆レッスン料金 66,000円(全3回レッスン代、材料、持ち帰り箱込、ディプロマ代)

※レッスン代は事前にお振込みにてお願い致します。

ご入金後のキャンセルはお受けしておりません。レッスン日の振替にて対応させていただきます。

◆持ち物  エプロン、保冷剤

 


【作るお花他・・・】

■1回目 芍薬とバラのクレッシェントケーキ

学ぶお花 芍薬、バラ、ウェディングドレス、スカビオサ、ワックスフラワー大、小花、ベリー、つぼみ、葉

 

■2回目 アジアンピオニーとカーネーションのリースケーキ 

学ぶお花 アジアンピオニー、小菊、ワックスフラワー小、カーネーション、こてまり、小花、つぼみ、葉

 

■3回目 イングリッシュローズとラナンキュラスのドームケーキ

学ぶお花 イングリッシュローズ、ラナンキュラス、バラ、ベリー、つぼみ、葉

 

レッスンフォト

フラワーケーキ、クリーム色々・・・生クリーム、バター、チョコ、あん

私が過去学んだ時に作ったケーキたち